又是一年清明至，每个传统节日，都有诸多的美食让人回味与遐想。流传于江南地区的艾青团，就是一道清明时节的特色食品。2018年4月4日迪尼斯幼儿园的老师和孩子们一起开展了制作“艾青团”的活动。

  孩子们先了解了清明节的由来，知道了艾青团是清明节祭奠先人时的传统食品，也是人们春季的时令食品。听老师介绍制作艾青团的示范后，孩子们一个个挽起袖子，跃跃欲试的样子，在活动中孩子们一起讨论着：“这个和我们以前制作月饼差不多”；有的说“步骤是差不多，但是材料不一样”；有的孩子说“真有趣，晚上我要把我做的艾青团给妈妈吃”......

  经过一番努力，一个个艾青团包裹着孩子们的喜悦，呈现在眼前。虽然这些艾青团有大有小，有些甚至还露出了馅儿，但孩子们的脸上个个写满了成功与喜悦！

  通过做艾青团活动，既锻炼了幼儿的动手能力，又让幼儿了解了清明节的传说、风俗等等，让孩子们充分感受了清明节的节日气氛，同时也让教师们进一步认识到：生活处处是教育。春天，不光可以看到，可以听到，可以闻到，可以触到，还可以品尝到，它就藏在味道里......